用料
肥牛片400克;金针菇200克;大蒜20克;香菜10克;
麻酱金针肥牛的做法
锅中放入适量水加热至沸腾，放入肥牛片焯烫至变色，捞出备用
金针菇洗净，过沸水焯烫30秒，捞出沥干水分
芝麻酱中逐渐加入凉开水，调至适宜浓稠度，再加入油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混合均匀，制成调味汁
【 柱侯酱|推荐几道家常菜, 简单快手, 好吃易学, 家人吃得很满足】将焯烫好的肥牛片和金针菇混合，再加入调味汁混合均匀，点缀上香菜碎即可

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