年糕|超好吃的小吃：香辣烤年糕，自制酱香饼，香芋扭扭酥，口感赞爆了

导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！
哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食小吃，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~

【香辣烤年糕】
-食材以及调味料的准备：年糕片或年糕条，烧烤料，生抽，辣椒粉，孜然粉，油。
-烹饪制作步骤：
【年糕|超好吃的小吃：香辣烤年糕，自制酱香饼，香芋扭扭酥，口感赞爆了】1、年糕冷水下锅煮软捞出沥干水分。
2、制作调料：烧烤料、生抽、孜然、辣椒粉、油全都放入碗中，再加少许凉白开搅拌均匀。
3、把年糕倒入调料碗中，让年糕都裹满调料。
4、烤箱200℃预热5分钟，送入中层上下火200℃先烤15分钟，然后取出刷一层油继续烤10分钟。
超好吃的香辣烤年糕，外脆里糯，非常好吃，秒杀路边的烧烤摊，做法也是超简单的。

【自制酱香饼】
-食材以及调味料的准备：手抓饼，洋葱，蒜末，葱花，白芝麻，豆瓣酱，黄豆酱，番茄酱，蚝油，鸡精，白糖，五香粉，蒜蓉辣酱。
-烹饪制作步骤：
1、碗中放入1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、少许鸡精和白糖、1勺五香粉、1勺蒜蓉辣酱，倒入半碗清水拌匀。
2、锅中少许油加热，倒入蒜末，洋葱炒香，倒入料汁煮开后小火煮至浓稠。
3、手抓饼煎熟，刷上酱料，撒点芝麻与葱花，切成小块就好啦～
秒杀路边摊的自制酱香饼，简单好吃，浓郁的酱汁配上酥脆的饼皮，好吃到停不下来，比外面卖的还好吃，不需要揉面，简单易做，一起试试吧~

【香芋扭扭酥】
-食材以及调味料的准备：香芋，手抓饼，紫薯粉，蛋液，黑芝麻，蜂蜜。
-烹饪制作步骤：
1、香芋切小块，放锅里蒸15分钟，蒸熟取出压成泥加紫薯粉和蜂蜜拌匀。
2、取一张手抓饼铺上芋泥，盖上另一张手抓饼，切长条，依次把切好的手抓饼对折起来，取两边扭转起来。
3、放上烤盘中，刷上蛋液，撒上黑芝麻，送进提前预热的烤箱200度烤15分钟即可。
简单易操作，扭一扭烤一烤就能完成的香芋扭扭酥。香酥可口，重点是不用揉面，吃完一根再来一根，太好吃了！吃过的姐妹们肯定知道口感赞爆了吧！没吃过的快跟一起来扭一扭吧～

年糕|超好吃的小吃：香辣烤年糕，自制酱香饼，香芋扭扭酥，口感赞爆了

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