翻炒均匀|红酱汁鲍鱼烧小肉
名厨汁味，十一假期宅家就想弄点吃的，宅家就酱吃，有名厨汁味 汁酱就好啦。 分享一道宅家最治愈的美食， 用葱伴侣6月香甜面酱、豆瓣酱，做#鲜酱汁鲍鱼小肉#，国庆假期的仪式感满满的就这么简单，吃上肉的幸福感，宅家就酱吃肉。
By 涓涓小溪长流水
用料
- 鲍鱼 6个
- 梅花肉 250克
- 猪瘦肉 240克
- 葱 3根
- 姜 5片
- 蒜 5瓣
- 味达美臻品料酒 2勺
- 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
- 葱伴侣6月香甜蜜酱 半勺
- 六月鲜红酱油 小半勺
- 食用油 少许
- 茴香 5个
- 大葱 1段
- 0卡糖 1勺
1、宅家想吃点肉，红酱汁鲍鱼小肉
2、食材：鲍鱼 梅花肉 瘦腿肉 调料
3、将肉一一切成小块
4、淖水
5、去血沫洗净
6、上锅加入料酒炖
7、中小火炖至8分熟即可
8、锅内加入少许油，入配料
9、入豆瓣酱
10、翻炒均匀
11、入小肉
12、翻炒均匀再加甜面酱半勺和0卡适量
13、鲍鱼洗净划刀
14、加入烧至入味的小肉中
15、翻炒均匀，尝试一下味，即可出锅了
16、好香的鲍鱼小肉好吃了。
小贴士此红酱汁鲍鱼小肉汁水不需要收的太干，酱汁拌饭真的好吃，谢谢你的关注，分享互动！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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