牛肉汤|裙带菜牛肉汤

By 姝susie
用料

做法步骤

1、准备材料。

2、干裙带菜洗净后用清水泡发，再次洗净后切小块；牛肉洗净切片，少量多次加入葱姜水抓匀，再加入生抽和淀粉抓匀，最后加入适量油抓匀后腌制10分钟；葱洗净，切小段；蒜去皮洗净，切成蒜末。
【牛肉汤|裙带菜牛肉汤】

3、热锅放油，放入葱白和蒜末煸出香味。

4、放入裙带菜，翻炒约1分钟。

5、倒入热水，煮开后盖上锅盖转小火煮10分钟。

6、转大火，放入牛肉，煮约1分钟至牛肉变色。
7、加入盐、鸡精和葱花即可。
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