柚子茶|蜂蜜柚子茶

【柚子茶|蜂蜜柚子茶】家里柚子实在是多到吃不完诶*罒▽罒*
By 茶咕噜噜
用料

做法步骤

1、用盐洗去柚子表面的果腊

2、柚子黄皮，可用刀切或削皮刀。要将白色的皮去掉哦！不然会很苦也可以不放，但是柚子皮才是最具有清热功效的哦

3、用盐，不加水

4、这种方法比较容易取下果肉，注意：取下的果肉，不要带有白皮，会苦哦

5、方法一：将柚子皮放在锅中，用冷水烧开并保持沸腾五分钟，反复三次.方法二：将柚子皮放在养生壶中，烧水模式，水开之后，闷十分钟，反复三次。效果：皮微变透明

6、将柚子皮，柚子果肉，冰糖(建议多一点)一起放置锅中。将水加至于食材最高处，水也可以少放一些，不要太少就行，最少加到三分之二

7、建议一直用大火烧开，直至水较少时，改用小火收汁

8、要用锅铲或勺子一直搅拌，以免糊底

9、收支结束放置微凉，加蜂蜜进行搅拌，放入容器中。注意蜂蜜遇热会变酸，一定要等微凉的时候再加

10、容器一定先要用开水烫过一遍，或者煮一下，消杀一下细菌！！！
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