1、过冬的小葱最好在每年的10月份播种种植 ， 根据当地的气候调整一下时间 ， 如果温度偏低的地区 ， 可以选在10月初播种 ， 温度偏高的南方地区可在10月下旬播种 。播种时间早晚都不利于生长 ， 如果播种时间较早 ， 会遭受低温引起叶片枯死 ， 如果播种的时间较晚 ， 会使幼苗偏小 ， 导致根系发育不良 ， 容易死亡 。
2、整理土壤 ， 选择向阳处种植 ， 可选择吸水吸肥性强的沙质土壤 ， 要求土壤为偏酸性 ， 如果土壤偏碱的话 ， 可以添加五氯硝基苯 ， 溴甲烷等调节土壤的酸碱性 ， 促使土壤维持在一个合理的PH值中 。结合深翻施入腐熟农家肥 ， 保持土壤疏松又肥沃 ， 不要选择前茬种植葱蒜类的土壤 。
【小葱过冬方法（具体需要怎么做）】
3、种子处理 ， 过冬小葱种植之前 ， 先将种子准备好 ， 可确定好想要的品种 ， 之后挑选个头饱满、充实、无病虫害的新种 ， 不能选择陈种 ， 否则发芽率会降低 。在播种之前 ， 先准备好55℃的温水 ， 将种子浸泡20分钟左右 ， 之后捞出晾干后播种 。

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