低筋粉|经典黄油曲奇

曲奇饼干作为饼干种类里面最为经典的一种，花样百变。曲奇里面，经典黄油曲奇，堪称经典中的经典。口味又酥又香，很适合小孩子吃。
By 禾风厨房
用料

无盐黄油 160克
糖粉 75克
牛奶 40克
低筋面粉 200克
奶粉 40克
盐 1克
可可粉 3克

做法步骤

1、准备好食材

2、黄油室温软化至手指可以轻易戳下去没有阻力状态。

3、加入糖粉和盐打发至发白有点羽毛状即可

4、加入牛奶，继续搅打均匀即可

5、加入低筋粉，奶粉

6、搅拌均匀

7、装入裱花袋，我留了一半加入了3g可可粉，做另一种口感
【低筋粉|经典黄油曲奇】

8、裱花

9、上下火，160°C中层烤22分钟

10、出炉啦～

11、色香味俱全

12、开吃啦～

13、吃不完可以买个盒子装起来慢慢吃哦～
小贴士1、黄油不要打发太过，要不然饼干纹路会不清晰，甚至消失2、奶粉可以换成等量的低筋粉，我增加奶粉是为了增加香味。3、加盐是为了提升风味，也可以不加。4、只要黄油软化到位，打发适当，基本不会失败。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

低筋粉|经典黄油曲奇

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