假期|国庆假期宅在家怎么犒劳自己？荤素搭配的香菇鸡肉焖饭，值得拥有

国庆假期宅在家怎么犒劳自己？荤素搭配的香菇鸡肉焖饭，值得拥有
国庆假期大家都忙着去哪儿玩了，有没有和我一样的朋友喜欢在家里宅着的？这黄金周真不是随便说说的，大部分人都想趁着这个小长假出去放松放松，各个景点都是人挤人，与其这样不如在家里好好歇歇，做点好吃的犒劳一下自己。今天我就做了一锅超级美味的香菇鸡肉焖饭，米饭加上菜一锅出，省时方便还好吃，大家都可以来尝试一下，保证不会让你失望的。

用电饭锅做这样的焖饭也算不上是新鲜事了，在前两年就陆续有人创新各种好吃的电饭锅焖饭，最近还有火锅底料焖饭，最夸张的还有珍珠奶茶焖饭。真的是五花八门，各式各样，每一款都有他的受众群体，可谓是抓住了大家的胃。要说这些焖饭里我最喜欢的还是家常版的经典款，例如今天要和大家介绍的香菇鸡肉焖饭，特别是饭里的香菇，是我非常喜欢的食物，混上鸡肉的香味就是神仙搭配，不得不说鸡肉和菌菇类是绝配。

不管是鸡肉还是香菇都是营养丰富的食物，除了营养女孩子更加注重食材的热量，鸡肉的热量就是超级低的，有营养还热量低，怕胖的女孩子也可以随意地吃起来哦！与此同时鸡肉里的蛋白质含量是很高的，鸡肉特别容易被人体消化吸收。吃些鸡肉可以补充我们需要的蛋白质，可以提高我们自身的免疫力，抵御病毒的侵袭强壮身体。再有一点就是鸡肉里的维生素a含量是特别高的，鸡肉虽然价格便宜，但是和价格贵一些的牛羊肉相比，鸡肉里的维生素a含量是数一数二的，虽然和动物肝脏相比稍有逊色，但是还是很值得食用的。
说完了鸡肉我们再来看看香菇，经常食用一些香菇也可以补充蛋白质，提升免疫力，对经常感冒的人来说是个福音。而且香菇还有美容养颜的作用，爱美的女孩赶快搞起来吧！
【菜品】：香菇鸡肉焖饭
【烹饪食材】：鸡全腿、干香菇、姜丝、料酒、生抽、老抽、食用盐、白糖、胡萝卜、土豆
【烹饪步骤】：
步骤1/5

我们要先把需要用到的食材都准备好，然后用冷水把干香菇泡软，切成两块，泡完香菇的水留着备用。
步骤2/5
【假期|国庆假期宅在家怎么犒劳自己？荤素搭配的香菇鸡肉焖饭，值得拥有】

再来处理一下鸡肉，把鸡全腿去掉骨头，把鸡肉切成小块。切好的肉放在碗里，加上一勺料酒和适量的姜丝，然后腌制20分钟左右。
步骤3/5

在锅里加上适量的食用油，油热了把洋葱丝和鸡肉块放进锅里翻炒，看着鸡肉变色就差不多了。这时候在锅里加上一勺生抽、一勺老抽和少许的食用盐和白糖，翻炒几下把调味料翻炒均匀。
步骤4/5

接下来在锅里加上刚才切好的香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒几下。然后把刚才留下的香菇水倒进锅里，再加入洗干净的大米翻匀，锅里的水要没过所有的食材。
步骤5/5

这下就基本完成了，把所有的食材倒进电饭煲里，再加上适量的食用盐，开煮饭模式，饭煮好后继续焖5-10分钟就可以了，快来品尝美食吧！有菜还有饭，一大碗真的是超级满足了。

假期|国庆假期宅在家怎么犒劳自己？荤素搭配的香菇鸡肉焖饭，值得拥有

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