山东省|山东这“5大主食”，在外省几乎吃不到，想吃的话只有来山东( 二 ) 包子|饺子|地瓜

而且制作鲅鱼馅的饺子，很有讲究！首先，鲅鱼要去刺取肉，把鱼肉剁成肉泥后，配上少许的韭菜提鲜，少许的肥肉剁成肉泥拌在一起用来提鲜，然后包成饺子，煮熟后，吃上一口，你会感谢馅料异常的嫩滑鲜香，保准一口就能虏获你的心！
五、城隍庙肉火烧
如果来山东，一定要尝一尝潍坊的城隍庙肉火烧。一般当地人都称之为：老潍县肉火烧！这种火烧，不像日常吃的馅饼，比较油腻，反而口感比较鲜香，哪怕是纯肉馅的火烧，三四个下肚，依然让人意犹未尽！

老于认为，城隍庙肉火烧的灵魂之处就在于炭火的烘烤之间，烤制的人需要不停的用夹子来回翻腾，并且时刻观察火烧的生熟程度。刚出炉的肉火烧，鲜香四溢，入口生香，配上一碗闲粘粥，堪称是早餐的天花板！

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山东省|山东这“5大主食”，在外省几乎吃不到，想吃的话只有来山东( 二 )

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