家乐|10分钟解决一顿大餐

在粤菜馆里最喜欢点上卤水拼盘，卤蛋、卤肉、卤制品中最爱吃卤凤爪，其实在家自己做也并不难，因为我有秘密武器～家乐潮汕卤水汁，有了这个快手卤水汁，做起来得心应手，一焯一煮一浸泡，今天做明天吃，味道好极了！
By 熊猫半糖
用料

凤爪 10只
家乐潮汕卤水汁 1袋
温水 400克

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、凤爪洗净后，加工一下剪去指甲；

3、凉水下锅，焯烫一下去血沫，然后捞出；

4、将潮汕卤水汁1袋倒入焯烫后的凤爪中；

5、再加入温水400克，放入高压锅中；

6、上汽后隔水蒸12分钟；

7、放气后取出，盖好放冰箱冷藏一夜入味更佳；

8、颜色鲜亮，滋味十足；
小贴士半糖有话说～ 1、这个卤汁还可以卤鸡蛋和豆干之类； 2、卤汁用过一次，可以放凉后放冰箱冷冻保存，下次可以继续使用；
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家乐|10分钟解决一顿大餐

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