1、龙虾500克左右要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟 。
【龙虾蒸多长时间能熟（龙虾需要蒸熟的时间）】
2、将龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身个头大小没有关系，通常大火蒸10分钟左右 。清蒸龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感 。

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