1、红鲫鱼能吃，但是它是一种观赏鱼，一般没有人吃，主要是吃起来口感不好 。红鲫鱼外形与日本锦鲤相似，它是红黄鲫鱼在人工饲养时发生变异而形成的品种，是金鱼最古老的一个品种 。
2、红鲫鱼又名金鲫鱼，是普通鲫鱼在家养条件下，鲫鱼发生变异产生的红黄鲫鱼经多代人工培育而形成的一个品种 。红鲤鱼不仅能吃，而且味道要比普通鲤鱼嫩的多 。而且，相对红鲤鱼，价格还要贵一点，是一种人们比较喜欢饲养的鱼品种 。
【红鲫鱼能吃吗（红鲫鱼能不能吃）】
3、红鲫鱼是生活在亚洲的一种品种，通常栖息在池塘里，适应能力非常强，就算是特别浑浊的水也能生存 。为了能够更好地获得食物，红鲫鱼选在较浅的水域活动、觅食，尤其是水生植物丛，更是红鲫鱼的集中地 。它们主要以水藻类、和小鱼小虾为食，是一种杂食性鱼类 。

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