3.葱白用油煸出葱香味，做好的油酥葱香味道更浓。
4.撒上适量干粉在擀开的面皮上，能使烙好的面饼更有层次，不信您一定要试试，比较一下撒一把干粉和不撒干粉，就能对比出来。
5.每次用这个办法做一斤面粉左右的烙饼，能烙出10张左右的油酥饼。

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