黑芝麻|美味不打烊，这款冬日夜宵红糖发面饼你不能错过

昨天孩子在外面嚷嚷着要吃发面糖饼，5块钱买了一个，还没有吃几口，老娘我心疼钱啊！想吃自己动手做就是了
By Kody荣
用料

中筋面粉 200克
酵母 3克
温水 90-100克
白砂糖 15克
红糖 20克
中筋面粉 5克
食用油 12克

做法步骤

1、面粉、水、油、白糖，酵母一起加入，倒入厨师机盆里（没有厨师机就手揉）我这里酵母是直接一起倒进去，不需要特意先化开酵母，反正我一向都是这么懒，这么操作的

2、厨师机先开一档，混合了再开三档，搅打成光滑不粘手的面团（时长差不多10分钟左右）??P：里面的小小颗粒是我添加了黄金亚麻籽粉

3、20克的红糖家5克的面粉混合均匀（喜欢红糖流的可以不加或者更少的面粉）黑芝麻核桃馅没有比例，是我自己平时吃的，为自己做了两个核桃芝麻馅的

4、每个大概50克，揉光滑，盖上保鲜膜，防止风干

5、擀平，包入红糖，捏紧收口（拍迷糊了，）

6、收口一定要捏紧，要不然一会煎的时候红糖会流

7、依次做好，盖上保鲜膜，醒发差不多2倍大

8、三个做成了糖三角形状

【黑芝麻|美味不打烊，这款冬日夜宵红糖发面饼你不能错过】9、平底锅烧热，刷一层薄薄的油，放入糖饼，盖上盖子，中小火

10、煎制两面金黄色，按压回弹就是熟了

11、糖三角是蒸的，一个因为没有捏紧yue了

12、发现蒸的更好吃

13、出锅了

14、这早餐，花了我整整2个半小时，只为孩子一句想吃

15、搓长条后在折叠一起

16、白白圆圆

17、个个水光肌??

18、黑芝麻馅好好吃

19、附几图平时做过的，是不是个个都很水光肌呀
小贴士要想做水光肌的馒头有窍门。拿起一个生胚，（忘拍照了）搓长条，然后在揉一起，在搓长条，如步骤15，反反复复十几次，面团就会很光滑了，最好整你想要的形状就可以了。这样揉面蒸出来的馒头都会有一层皮，不光滑你来打我
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴

黑芝麻|美味不打烊，这款冬日夜宵红糖发面饼你不能错过

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