梭子蟹|烤箱版锡纸海鲜烧烤︱附万能烧烤蒜蓉酱

By 可可本可
用料

万能烧烤蒜蓉酱：
大蒜 3头
小米辣 3个
蚝油 1大勺
蒸鱼豉油 1大勺
白糖、盐、鸡精适量
清水 1大碗
烧烤海鲜食材：
鲜虾 400克，
花蛤 400克
梭子蟹 2只
金针菇 100克
粉丝 100克
豆腐 100克
香菜 2棵
小葱 2棵
洋葱半个

做法步骤

【梭子蟹|烤箱版锡纸海鲜烧烤︱附万能烧烤蒜蓉酱】1、蒜蓉鲜虾

2、蒜蓉梭子蟹和豆腐

3、蒜蓉金针菇

4、锡纸蒜蓉小海鲜

5、大蒜和小米辣用料理机打碎；锅里放适量食用油加热，放入蒜末和小米辣炒香，加入蚝油、蒸鱼豉油、白糖、盐、鸡精和一大碗清水，搅拌均匀，煮开就可以啦。

6、粉丝用温水泡软，洋葱切小块，鲜虾、花蛤和梭子蟹清洗处理干净；准备好锡纸盒，依次放上洋葱、粉丝、金针菇、豆腐、梭子蟹、鲜虾和花蛤，淋上做好的烧烤蒜蓉酱；

7、送入预热好的烤箱，220度20分钟就可以啦！

8、在烤一些带汤汁的食物时会比较担心油渍粘到烤箱的内壁，我用的海氏i7烤箱是搪瓷内胆，不粘油污，烤盘上的油脂用厨房纸巾一擦就干净了，清理很方便，非常省心哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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梭子蟹|烤箱版锡纸海鲜烧烤︱附万能烧烤蒜蓉酱

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