柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖


柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖

【 柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖】对于这种开胃又好吃的,一向没有免疫力,于是研究了做法,自己做。追剧怎么能缺了它!
By 諾筱尛
用料

  • 鸡尖 500g
  • 姜片 一大块
  • 柠檬、百香果 各1个
  • 蒜 5-6个
  • 小米辣 4-5个
  • 青椒 2个
  • 酱油 4大勺
  • 蚝油 2小勺
  • 细砂糖 2勺
  • 香菜 2根
  • 芹菜 1根
做法步骤
柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖

1、鸡尖洗净放入锅中,下姜片,大葱,料酒,八角,煮15-20分钟。过凉水,以防粘连
柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖

2、姜蒜小青椒小米辣切碎放入碗中备用,柠檬用盐洗个澡,一半切片,一半挤出柠檬汁放入碗中。(我的柠檬有点干了,所以去皮去籽切的片)芹菜香菜洗净切段,装盘备用。
柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖

3、百香果顶部切开,用勺子挖出内汁放入碗中。依次加半勺鸡精,两勺白糖,两勺耗油,四大勺生抽,搅拌均匀。
柠檬百香果|柠檬百香果鸡尖

4、浸泡半小时,冷藏风味更佳!开吃前加香菜和芹菜点缀一下就OK啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    猜你喜欢