腐竹|色香味俱全的几道美味家常菜，荤素搭配，好吃又解馋还超下饭

色香味俱全的几道美味家常菜，荤素搭配，好吃又解馋还超下饭

泡萝卜回锅肉1.五花肉洗净煮熟备用2.芹菜洗净备用3.泡萝卜备用4.回锅肉切片，泡萝卜切片，芹菜切段5.锅内放油，放姜蒜片6.放切好的五花肉炒香7.放豆瓣，野山椒，泡红椒，花椒面，略炒8.放芹菜，大火炒至断生9.饭泡萝卜大火猛炒几下

秘制湘锅鸡（特色菜）1.鸡洗净，剁成块，泡会儿血水2.锅内放大半炒勺油，炒香姜片，蒜籽3.放入鸡块，用中小火炒至紧皮。放花椒，干辣椒，继续炒4.放秘制酱，辣妹子，麻辣鱼调料，把鸡炒上色，加水，调味，调色。（味精最后出锅时放）汤汁为酱黄色。5.放入到高压锅，中火压四分钟

炒腐竹1.准备好所有的材料2.腐竹用水泡发泡软3.泡软的腐竹洗净切段，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花4.锅中倒入适量的油烧热后放入葱花爆香5.放入胡萝卜丝翻炒至变色变软6.放入青瓜、腐竹翻炒均匀7.加入适量的清水，翻炒片刻8.加入少许的糖，翻炒均匀

香椿拌豆腐1.内酯豆腐一块2.切成小四方块，锅内放水烧开，豆腐过一下水除去豆腥味。3.香椿芽洗净开水烫一下。控水干净4.将香椿芽切碎5.豆腐捞出锅后用凉水冲凉，放盆里，加入香椿芽（我加点胡萝卜碎装饰）6.放入适量的盐和五香粉7.加入适量的芝麻香油调味均匀

腐竹|色香味俱全的几道美味家常菜，荤素搭配，好吃又解馋还超下饭

猜你喜欢