1、材料：面粉1小碗、鸡蛋1个、盐适量、鸡精少许、二味水（可选）一汤匙、随意的蔬菜多少随意、食用油、番茄沙司、虾皮 。
2、面粉中加入鸡蛋、盐、鸡精、二味水、用勺子和匀，然后加入适量的冷水搅合成较稠厚的面糊 。用勺子不断的搅合直至面糊里没有面疙瘩，加入挤干水分的蔬菜碎和虾皮，搅合均匀 。（我用的蔬菜是青菜和胡萝卜丝）
3、煎盘加热放入半汤匙油，用刷子或者生姜抹匀，放入一勺菜糊，用铲子抹匀，刮薄，摊成圆饼状 。晃动锅子，用铲子轻轻转动面饼 。
4、待面糊凝固后，用铲子翻面，晃动锅子，加盖略焖半分钟 。
【蔬菜鸡蛋灌饼（蔬菜鸡蛋灌饼怎么做）】
5、开盖，翻面查看，两面上花即熟 。切好即食或者蘸上番茄沙司等喜欢的酱料享用 。

猜你喜欢

• 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
• 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
• 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
• 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
• 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）
• 老式脆麻花怎么做（怎么做老式脆麻花）
• 蔬菜泥丸子怎么做（蔬菜泥丸子如何做）
• 鸡蛋|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
• 猪腰子炒鸡蛋怎么做（如何做猪腰子炒鸡蛋）
• 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光