1、西兰花功效：
【西兰花功效和作用及禁忌（西兰花不能与哪些食物同吃）】
（1）西兰花有着抗癌防癌的功效与作用 。西兰花菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率 。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好 。
（2）西兰花有清化血管的功效与作用 。西兰花菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险 。
（3）西兰花有着丰富的维K 。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故 。补充的最佳途径就是多吃西兰花菜花 。
2、西兰花食用禁忌：
（1）牛肝：由于西蓝花含有膳食纤维素，而牛肝又带有多种多样矿物，膳食纤维素会减少这种矿物的消化率 。
（2）牛肝菌：牛肝菌中含铜，而西蓝花则含维他命C 。当铜碰到维他命C会造成空气氧化，使营养成分遗失 。
（3）豆角：豆角能够说成十分常见的蔬菜，但它带有维他命C溶解酶，二者同食会将西蓝花中的维他命C毁坏掉 。
（4）牛乳：牛奶的营养使用价值很全方位，但假如和西蓝花同食，则会影响在其中优质蛋白质的消化吸收 。

猜你喜欢

• 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
• 赞美三月杭州西湖的句子好句子（三月西湖的赞美句子）
• 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
• 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
• 舍利子是什么东西（什么是舍利子）
• 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
• 米白色裤子搭配技巧（如何搭配白色裤子）
• 野生藤茶功效和作用（野生藤茶介绍）
• 干贝西芹怎么做（如何做干贝西芹）
• 狗肉和西瓜可以一起吃吗（狗肉和西瓜一起吃会怎么样）