1、烤箱能烤羊肉串 。
2、食材：羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量 ， 孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量 ， 花椒、食用油适量 。
【烤箱能烤羊肉串吗（用烤箱做烧烤的方法）】
3、把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁 。
4、开始腌羊肉 ， 依次加入洋葱、姜、大蒜、食用油、生抽、蚝油和花椒 ， 然后打入一个鸡蛋 。抓匀后盖上一层保鲜膜腌制1个小时以上 。
5、准备一些竹签 ， 串的时候顺着羊肉的纹理会更轻松 ， 串好后放在烤盘里就行了 ， 记得在下面垫一层纸 。
6、把烤盘烤箱 ， 选择烧烤模式 ， 温度100℃ ， 时间20分钟 。
7、烤到10分钟左右的时候 ， 将烤串拿出 ， 撒上孜然粉和辣椒粉 ， 然后放入烤箱继续烤即可 。

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