名厨|#名厨汁味,圆中秋美味#秋葵酿肉


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By 辰辰妈dg
用料

  • 秋葵6个,肉馅150g,蛋清1个,味达美臻品料酒5g,味达美臻品耗油5g,味达美初榨原酿生抽10g,盐2g,葱花15g,姜末10g,食用油15g
做法步骤
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1、原料
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2、肉馅加入葱、姜、调料搅拌均匀
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3、秋葵用小刀在中间位置割开,取出里面的籽
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4、取出的秋葵籽放入肉馅里搅匀
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5、肉馅填满挖空的秋葵里
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6、依次填满其它秋葵
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7、放入蒸锅大火烧开后转中火10分钟
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8、碗内另外加入10g生抽、5g香油搅匀
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9、淋到蒸好的秋葵上面
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10、葱白切段插到牙签上装饰成帆船的样子
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