为了更方便地阅读到，我分享给大家的美食制作方法，可以点击我的头像关注我哦。现在很多家庭为了方便，早上都会吃一些面包，直接吃或者是稍微加热一下都超级方便，再搭配一杯热饮，营养又丰富，不知道大家发现没，现在吃面包的家庭大多数都是年轻的家庭，很多老年人都不是很喜欢吃面包，可能是口感和饮食习惯的问题，我家的老人也一样，一点都不喜欢吃面包，但是直到我做了这款面包之后，出炉能吃两个，终于找到适合他口感的面包了。


今天我们制作的这款面包叫做黑芝麻核桃面包，从它的名字上我们就能看到，它是一款非常有营养的面包，有黑芝麻和核桃，非常适合老人和孩子吃，外皮香软可口，加上喷香的黑芝麻，核桃馅料怎么吃怎么过瘾，不管是当成日常解馋的小点心，还是当成早餐，都是超级棒的，比一般的面包有营养，做法还简单，我还吃面包的，老人自从尝了这个面包，每次连吃两个，香软有营养。


这款黑芝麻核桃面包，也非常适合新手来做，简单零失败，香软有营养，比买的更好吃，制作面包的时候，我们一次可以多做一点，早上放进烤箱里简单烤一下，就可以吃上特别美味的早餐啦，独特的馅料细腻更好吃，家里的老人和孩子都爱吃，面包学会这样做，不爱吃面包的老人连吃了两个，香软有营养，超好吃，一起跟着我来看一看这款黑芝麻核桃面包的具体做法吧，相信你也会喜欢吃的哦。


黑芝麻核桃面包。食材：高筋面粉250克，酵母三克，清水54克，牛奶107克，食盐3克，黄油18克，白糖10克，黑芝麻100克，黄油40克，核桃仁适量。第1步，我们先准备一个和面盆，里面加入高筋面粉，酵母，牛奶，清水，白糖，稍微的搅拌成大的面絮状，然后再下手揉成团面团，揉好了之后放在案板上揉至表面光滑。


第2步，然后再加入18克黄油和食盐，把黄油揉进面团里面，像搓衣服似的来回揉搓揉出手套膜，盖上保鲜膜醒发两倍大。


第3步，馅料准备100克黑芝麻，放进烤箱中160度烤8分钟左右，烤好之后拿出来放进料理机中打碎。核桃仁放进烤箱中，和芝麻一块烤熟，去掉外皮，切碎备用。


第4步，黑芝麻放进大碗中，里面加入40克融化的黄油，再加入一点白糖，充分的拌匀就可以了。


第5步，面团醒发好了之后，放在案板上，按压排气，然后再分成小面剂，把每一个小面剂揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。【 香软|不爱吃面包的老人，自从尝了这个面包，每次连吃两个，香软有营养】


第6步，面团松弛好直接放在案板上，按扁，擀成长方形，在上面放上黑芝麻馅料，表面撒上一层核桃碎，从一头卷起来搓成长条。


第7步，然后把长条压扁，用刀切成两半，顶部不要切断，切面朝上，交叉折叠在一起，拧成麻花的形状，然后把两头接在一起，收口处要捏紧进行二次发酵。

猜你喜欢

• 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
• 带鱼|红烧带鱼
• 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
• 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
• 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
• 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
• 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
• 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
• |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！