“谷连天”通过不断优化产品生产工艺及流程，用规模和效率不断降低成本，推出亲近社区、小版、更智慧、更便捷的“谷连天”全新体验店“邻家小厨”，这是“谷连天”亲民情怀的延续，也成为它备受人们喜爱的秘籍之一。
食材地道，味道才正宗
一直以来，“谷连天”对产品细节孜孜以求。一如既往地严选食材，与全球优质食材品牌商合作，坚持现熬、现蒸、现炒、现炸、现炖、现煎、现煮的出品理念，坚持新鲜不隔餐，并承诺产品不满意无条件退换。
包子馅儿最长只保持30个小时，超时了，倒掉；葱、韭菜等现用现切；采用全球粮油品牌益海嘉里的专属定制面粉；当日新鲜送达的冷鲜肉、无抗鸡蛋……“邻家小厨”同样延续着“谷连天”一贯的传统，保证每一道菜品让顾客吃得放心。


作为大众化餐饮，人们最在乎的是产品本身，正是因为“谷连天”如此严把产品关，把产品放在首位，去掉不必要的服务环节，让每一位顾客实实在在吃饭，不为面子买单，始终享受好吃不贵的产品，才换来了一年1000万人次就餐的成绩，成功打造了一个具有影响力的餐饮品牌。
网友“小马哥”在留言中提到：“在‘邻家小厨’就餐，享受快乐美食的同时，更真切体会到了一家良心企业‘价格可以亲民，品质亦可坚守’的营商信条。”
以品质做最有态度的餐饮企业
“做人：对自己，严于律己、乐于奉献、憨厚朴实；对同事，仁爱、宽大为怀、以诚相待；做事：对工作，尽职尽责、勤俭节约、一丝不苟、勇挑重担；对产品：表里如一、货真价实、安全放心；对服务：主动、热情、友善、真实。”
“谷连天”的企业文化明显带有品牌创始人、总经理乔文学的个人色彩。


乔文学出身于河南安阳，立业于河北石家庄，15岁开始闯荡社会。父母虽然没有过多的言语教育孩子，但“本本分分做人 实实在在做事”的道理，从小影响着乔文学的成长，为人做事“厚道”也成为了他一贯坚守的原则和营商之道。
在创建“谷连天”以前，乔文学打过工、创过业，干过建筑、开过火锅店、经营过面馆儿。他干一行，爱一行，且都干得有声有色。
“做什么事，一定要聚焦，才能做成、做好一件事。”这是乔文学一直秉承的生意理念，他也前瞻地意识到未来餐饮消费的主战场依然属于“打健康牌”的餐饮业态。
没有人把八宝粥作为细分品类来深耕，乔文学却一门心思钻研。食材从全国各地精选而来——新疆若羌大枣、黑龙江五常市大米、五常市糯米、新疆吐鲁番葡萄干、山东威海花生、扬州豇豆、东北高粱米、苏北大麦仁……精选的各种食材让粥的味道更具立体感，也更加有营养健康的价值。


干净卫生、好吃不贵、品种全；严选食材，产品不满意无条件退换；更智慧、更便捷、更放心；以顾客为中心，严选三餐；让利顾客，为顾客节省每一分钱——这是“邻家小厨”从“谷连天”继承而来的一如既往的坚守，也成为了“谷连天·邻家小厨”之所以备受欢迎的5大理由。
“我就是要把‘谷连天’以及‘邻家小厨’做成最朴实、最真诚的品牌，亲民好吃又实惠，把健康的美食和观念传递给更多的人。”坚持以最优的品质服务消费者，做最有态度的餐饮企业，这是乔文学始终坚守的初心，亦是不变的情怀。
在乔文学看来，用良心做出来的餐饮，方能深得人心。

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