By 课一
用料

• 鸡胸肉
• 食用油
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 葱姜蒜
• 面粉
• 淀粉
• 鸡蛋
• 料酒
• 酱油

做法步骤


1、鸡胸肉切丁


2、放葱姜蒜


3、下料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，一点糖


4、加入一个鸡蛋，一勺淀粉


5、拌匀后放冰箱冷藏半小时或一夜


6、盆里下入面粉，将鸡肉里的葱姜蒜挑出来，倒在面粉里面


7、抖动盆，使鸡肉沾满面粉


8、用笓子将多余的粉抖掉


【 面粉|三分钟做好自家做的鸡米花，健康又好吃，做饭太简单】9、过一遍水，抖掉水分


10、再粘上一层面粉，这样鳞片就出来了


11、油烧至筷子周围冒泡就可以下了


12、炸好完之后再大火复炸一次更酥脆


13、里面打开是这样子的


14、在厨房拍的


15、鳞片还是挺明显的


16、成品
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 银鱼|小银鱼味道鲜美，搭配面粉蔬菜做成银鱼蔬菜饼，早餐好选择
• 食材|大年三十常吃的7道大菜，提前做好，热一热端上桌倍有面，好吃又省事
• 面粉|教你在家炸油糕，口感酥脆色泽黄亮，做法简单，比买的还好吃
• 好吃|面粉不要再做面馒头了，教你一个新吃法，加5鸡蛋，比面包都好吃
• 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
• 低筋面粉|肉松纸杯蛋糕，松软可口
• 好吃|第一次做好吃的素菜就一致好评，从此做菜就有了自信
• 红枣|做好红糖糯米饭，有色有香又有味
• 菠萝酥|蛋挞皮不止能做蛋挞，加1个菠萝，做好吃的菠萝酥，简单美味
• 好吃|鸡块怎么做好吃？分享个好方法，鸡肉嫩滑入味，超级好吃下饭