By 彭烹烹
用料

• 虾皮 少量
• 丝瓜 1根
• 盐 适量
• 鸡蛋 3个
• 葱 3根
• 油 适量
• 油 适量
• 腐竹 2条

做法步骤


1、丝瓜切块


2、腐竹折段，泡水


3、虾皮洗干净


4、煎3个荷包蛋


5、蛋煎熟后倒入葱白段和丝瓜块翻炒


6、倒入适量的水，水开后倒入腐竹虾皮，煮个5分钟


7、加点葱花，盐调味就可以啦！
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