水浴法|酸奶甜甜圈蛋糕

如果你也跟我一样喜欢无油低糖又可爱的小蛋糕就一起来做吧！没做过的麻烦认真看视频，包你成功！亲手制作的蛋糕，除了味美以外，你还收获了一份成就感哟！
By 爱甜品的丸子
用料

做法步骤

1、我就按酸奶一袋克数调整的食材用量，做出来的这些全家一次吃完，剩货无论口感还是营养与外观都没法比，也为了避免食材的浪费，咱们还是常做常新的制作与食用为妙！

2、如图文字所述

3、如图文字所述

4、如图文字所述

5、如图文字所述

6、除蛋清外全部混合搅拌均匀备用

7、搅拌至顺滑

8、白醋或柠檬汁都可以，几滴，几滴，几滴，我抖多了

9、如图文字所述

10、出大泡放糖，有的方子写要分三次，我是一次放的的也没觉得怎样？

11、如图文字所述

12、一半蛋青倒入蛋糕糊中像炒菜那样翻拌而不是搅拌

13、如图文字所述

14、如图文字所述

15、蛋糕糊入模

16、我不是专业烘焙人士，水浴法，如果您还不太了解，可以百度，那里讲的比我清楚明白。

17、如图文字所述

18、好的模具就算不刷油也一样脱模，所以模具的好坏直接影响蛋糕脱模，新手制作遇上不给力的模具无法脱模，也不要就此认为咱们水平有问题。

19、请问这么可爱的小蛋糕哪个小朋友不爱呢？
【水浴法|酸奶甜甜圈蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！