北方的面食做法很多样, 今天厨娘发面, 不蒸馒头, 不烙大饼, 用一袋牛奶, 一碗面粉, 半碗芝麻酱, 简单的一揉,一擀, 一卷, 一切, 和大家分享一道营养美味的芝麻酱香饼的做法, 喜欢的朋友一定要试试! 记得关注+转发收藏+评论! 谢谢大家!准备食材：面粉，酵母粉，芝麻酱，盐，牛奶，食用油。具体操作步骤如下：1.500克面粉内加入2克酵母粉，加入温牛奶和成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方，发酵至两倍大。


?2.取一个碗加入适量的芝麻酱，加入适量的盐，搅拌均匀。


3.将发酵好的面取出，揉面，给面排气。


4.面团排出气泡后，擀成0.3厘米厚的薄饼。


5.将调好的芝麻酱汁均匀涂沫在大饼上。


6.将面饼从一头卷起。


7.将卷起的大饼，均匀的切成3厘米长的小段，将饼尾部折一下垫到饼的底部。


8.平底锅加热，刷上一层食用油，油热后放入饼胚，小火烙制。


9.底部烙至成金黄色以后，翻过来烙另一面。


10.两面全部烙至金黄色后，把饼竖起，把侧面也烙至成金黄色。


11.侧面也都烙至成金黄色以后，即可出锅。营养美味的芝麻酱香饼就做好了。


温馨小贴士：>卷面饼时要卷的结实一些，尽量卷成圆柱形。>烙饼时全程都要用小火慢烙，否则外皮熟了，中间是生的。>本文由秀厨娘原创，欢迎关注，带你一起长知识。

猜你喜欢

• 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃，教你一个特色新吃法，一顿一大盆不够吃
• 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
• 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白
• 特色|“最闽南”美食嘉年华暨年货节启动仪式在泉州举行
• 酵母粉|不会发面要收藏，只加酵母粉就错了，多加2样，馒头又白又软
• 面饼|做糖饼一点都不难，不用发面不用饧面，照样柔软香甜
• 非物质文化遗产|天津最出名的7道小吃，特色天津味，香甜酥脆，你都吃过几道呢？
• 特色美食|绿地中心《来福美食节》美食评选授牌仪式圆满举行
• 晋南|山西晋南特色“麻食”，手指一搓变花样，出锅真好吃
• 特色美食|口感独特的特色美食，比鱿鱼过瘾，比海鲜更实惠，做一大盘不够吃