饺子|#名厨汁味,圆中秋美味#南瓜皮白菜猪肉水饺

By 辰辰妈dg
用料
- 面团材料:南瓜泥 350g
- 面粉 500g
- 肉馅:猪肉馅 200g
- 葱花 20g
- 姜末 10g
- 味达美臻品料酒 10g
- 味达美臻品耗油 10g
- 六月鲜初榨原酿生抽 10g
- 食用油 20g
- 白菜叶 3片

1、蒸熟的南瓜泥放入厨师机加入面粉揉成面团备用

2、提前备好原料

3、肉馅加入调料拌匀备用

4、揉好的面团搓条

5、切剂

6、擀皮

7、擀好的饺子皮

8、调好的肉馅加入白菜馅调匀开始包饺子

9、包好啦

10、炒锅烧开水,开始煮饺子喽

11、放入饺子后用漏勺转一圈,防止粘锅底,大火煮开后转中火,煮好的饺子大肚杜朝天

12、饺子出锅喽

13、吃饺子喽

14、咬一口看到一个大肉丸
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