张哈哈|火锅底料你调好了么

喜欢吃牛肉和火锅，热辣滚烫，这个你试过么？
By 张哈哈在厨房
用料

做法步骤

【张哈哈|火锅底料你调好了么】1、牛腩、葱、料酒一起冷水下锅，焯水后洗去油末

2、辅料1加入锅中，小火爆香后加入牛肉，翻炒一下

3、加生抽、老抽翻炒一下，然后加水、葱段，大火烧开，小火慢炖1.5小时

4、一个小时后，加入牛油火锅底料

5、好啦，这就是一份有肉的好吃汤底啦，加上喜欢的涮品，美美地吃上一顿吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！