【步骤十】：把皮煎至金黄然后出锅装盘开吃啦！


——制作小贴士——今天制作的“孜然馅饼”就制作好了，这是有个做法特别简单，基本上没有技术含量，就是新手也可以轻松制作完成，这种方法做出来的肉饼，薄皮馅多，虽然很小，但是一口一个，好吃过瘾，特别的解馋！不用和面不用揉面，可以说得上是全程手不粘面，特别方便，喜欢的就制作起来吧！下面介绍制作方法。（1）馅饼的肉馅最好用前夹肉或者后腿肉来做馅，因为这两个地方的肉口感好，也比较香。（2）和馅不要放太多的油，放点香油就可以，因为后期要用油煎，放油多了，吃起来会比较腻口。（3）黄瓜要开始包的时候再放，放早了会失去清香的味道，同时会出水。（4）包馅饼的时候，皮边要沾点水，因为饺子皮比较干，放点水这样才能把口捏紧，防止露馅。（5）煎包子的时候要用小火慢煎把它煎成金黄色，防止把饼煎糊了，另外一边煎定型就好，等快出锅的时候再煎成金黄色就好。（6）因为馅比较多，所以最好用水焖制一会，防止里边的馅不熟。（7）如果不喜欢吃全肉馅的话，也可以放里面放一点蔬菜搭配，吃起来会更健康，味道更棒。以上内容是我和大家分享的“孜然小肉饼”的做法，希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留，我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！

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