圆白菜|美味的几道家常菜，简单易上手，营养实惠，学会做给家人尝尝吧

美味的几道家常菜，简单易上手，营养实惠，学会做给家人尝尝吧糖醋排骨

主料：排骨500克，蒜3瓣、姜1小块、香葱适量、老抽1茶匙、生抽2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖2汤匙、盐1/2茶匙、陈醋2汤匙、番茄酱1茶匙、生菜（不要也可以)做法1、蒜切碎即可，姜切片；2、烧开水，把排骨放入烧好水的锅里面，充分泡去血水，然后沸水中焯至表皮变色即可；3、取一汤锅，将沸好水好的排骨，葱、姜、蒜一起放入锅里，炒一分钟。然后调入生抽、老抽和黄酒，大火炒后，转小火，煮20分钟；4、再炒一会儿后，放入冰糖、盐、陈醋、番茄汁（如果连着一起和上次的调味料一起放的话，就没那么快回融化。口感也没那么好）。5、把生菜垫在盘子上，将锅里的排骨倒在生菜上。干锅鱼丸

材料：鱼丸，五花肉，芹菜，洋葱，胡萝卜，青椒，金针菇，豆腐干，香菜，洋葱，姜，大蒜，豆瓣酱，盐，鸡精，小茴香，白糖实践：1.洗净切好所有食材，一盘葱姜和大蒜，一盘五花肉和鱼丸，胡萝卜洋葱，青椒，干豆腐，芹菜，金针菇，一盘香菜。2.在锅中加入适量的油，等到油温后放入五花肉。将猪肚搅拌至发白，把它倒入鱼丸搅拌均匀，直到鱼丸稍微变色，软化，然后倒出装盘备用3.将一些油放入锅中，加热后将洋葱姜和大蒜加入香味中，加入豆瓣酱，翻炒出红油，倒入五花肉和鱼丸。4.倒入所有的蔬菜，加入盐，鸡精，小茴香，糖，加入香菜均匀翻炒，盛出装盘。手撕包菜

准备材料：圆白菜半颗，干红辣椒3-5颗，大蒜3瓣，五花肉250g，生姜适量，盐适量，耗油适量，生抽适量，花椒油适量步骤：1、将圆白菜手撕成小块，用水洗净备用。将五花肉切成薄片，干辣椒切段，大蒜生姜切小块。2、锅中放油，将五花肉放入小火干煸至白色，放入干辣椒段、姜、大蒜，继续小火煸炒，炒出香味后放入撕好的圆白菜，加入盐、耗油、生抽，小火慢炒，直至白菜变软后加入花椒油即可出锅。

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