预拌粉|蔓越莓司康饼

之前买小麦淀粉送了一包司康预拌粉，今天终于有空来弄个吃了司康饼比较软，老人小孩也比较适合，不甜不腻，刚刚好
By yingling7
用料

做法步骤

1、来一个食材大集合吧

2、软化黄油的时候把蔓越莓切碎一点备用吧

3、预拌粉放入盆中

4、打入一个鸡蛋，加入黄油，纯牛奶，蔓越莓碎

5、把所有食材翻拌均匀，放冰箱冷藏10分钟拿出来放在撒了面粉的案板上

6、把面团擀平，大概2厘米厚的样子

7、用磨具或者刀切都可以哈

8、均匀平铺烤盘上，烤盘记得铺上油纸防粘

9、上下火220度烤12分钟就可以了

10、装盘

11、可以中间夹果酱吃，美味的司康饼就可以啦，是不是很简单呢
小贴士凉了后吃味道更好，面团和好后记得放冰箱冷藏10分钟，这样黄油会凝固，方便后期擀平操作
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