【 土豆鸡蛋|牛油果鸡蛋土豆沙拉】By 莫陌沫默
用料

• 中型土豆 3个
• 鸡蛋 2个
• 牛油果 1个
• 胡萝卜 1/4根
• 丘比蛋黄酱 20g
• 黑胡椒 少许

做法步骤


1、土豆鸡蛋冷水下锅


2、用刀轻易扎透且抽出刀不沾即可捞出


3、土豆趁热去皮捣碎，保留颗粒感


4、鸡蛋捣碎


5、加入黑胡椒调底味


6、放入牛油果


7、挤上丘比蛋黄沙拉酱拌匀


8、装盘后挤上丘比蛋黄沙拉酱装饰～
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