海鲜|秋天，有钱没钱，这肉记得给孩子吃，蒸一蒸鲜美营养，一盘不够吃( 二 )

7、出锅撒上葱花，中间撒上少许的蒜蓉和枸杞做装饰（小朋友不吃辣放枸杞，喜欢吃辣放点小米辣）。

【海鲜|秋天，有钱没钱，这肉记得给孩子吃，蒸一蒸鲜美营养，一盘不够吃】最后淋上少许的热油，把葱花的香味激发出来。即可上桌享用，这样一道家常版的粉丝蒸蛏子就做好啦，这样蒸出来的蛏子肉口感鲜嫩入味，而且去壳了吃起来也非常方便，底部的粉丝吸收了汤汁的味道也变得特别鲜美入味，搭配上葱花和蒜蓉的味道实在是太鲜美啦，蒸一蒸5分钟出锅，鲜美到流口水，大人孩子都特别爱吃，秋天进补吃它鲜香滋补不上火，还不会发胖，小朋友多吃还益智补脑。简单美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、蛏子沙子比较多，买回来先用盐水加少许的油一起浸泡20分钟，这样能加快蛏子吐沙子。
2、蛏子先热水下锅煮张嘴捞起，去壳去脏东西，再摆盘蒸，这样吃起来更方便，也更干净。
3、喜欢吃辣的可以搭配蒜蓉辣椒一起蒸，蛏子焯水过了不要蒸太长时间以免肉质老了，蒸5分钟食材入味即可。

海鲜|秋天，有钱没钱，这肉记得给孩子吃，蒸一蒸鲜美营养，一盘不够吃( 二 )

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