鸡蛋|炸肉丸子，用什么粉调馅最好？有人常弄错，难怪回软快不酥脆( 二 ) 红薯

锅里加油，量要多一些，一直烧热到五成热，用木筷子扎进油锅里，出现密集小泡的话说明可以了。
用手挤出丸子，再用勺子刮下来放进油锅，锅里的丸子不要放得太拥挤，炸的时候中小火并不断拨动。
炸成金黄色后捞出，全部都炸完后，再开大火将油温烧热到六七成热，调中火把丸子倒进锅内，分批次二次复炸，颜色加深一些就可以捞出了。
【鸡蛋|炸肉丸子，用什么粉调馅最好？有人常弄错，难怪回软快不酥脆】这样炸好的肉丸子特别酥脆，味道也香喷喷，记住不用面粉不用玉米淀粉，要用红薯淀粉，您都学会了吗？有时间自己做一次尝尝。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

鸡蛋|炸肉丸子，用什么粉调馅最好？有人常弄错，难怪回软快不酥脆( 二 )

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