虾皮粉|虾仁土豆沙拉

【 虾皮粉|虾仁土豆沙拉】喜欢的蔬菜和虾仁,加上丘比沙拉酱,做成土豆沙拉,简单营养又美味。
By 望月桥【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西兰花 3小朵
- 土豆 2块
- 胡萝卜 半根
- 大虾 几只
- 丘比沙拉酱 适量
- 虾皮粉 少许

1、土豆洗净,去皮切块

2、胡萝卜洗净,去皮切小块,和土豆一起上锅蒸15分钟

3、西蓝花洗净,切块,煮软

4、煮好的西蓝花过凉水,切碎

5、虾去虾线、剥壳,开水煮1分钟

6、蒸好的土豆放保鲜袋,用擀面杖擀成土豆泥

7、土豆泥、胡萝卜、西蓝花放入盆中,加入适量丘比沙拉酱和少许虾皮粉,搅拌均匀

8、搓成球,加上虾仁点缀即可。
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