重阳|重阳将至北京老字号重阳花糕“缤纷”上市( 二 )

同春园饭店还推出红糖发糕，据北京同春园饭店第三代技艺传承人、行政总厨王鸿庆介绍，红糖不仅营养丰富，营养吸率高，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质，很适合老年人食用。同和居饭店将店内最受欢迎的烤馒头升级为烤花卷，外皮金黄、酥脆，内里喧腾微甜。华天延吉餐厅早早就备上了美味健康的炒米条。
惠丰饺子楼的惠丰豆馅酥深受老年人欢迎，每天至少卖出去几十个。惠丰门丁肉饼将炖得软烂入味的酱肉裹进进烙饼，让老年人也能惬意享受美食。此外，新川面馆月坛店、北营房店、阜桥店、西单店、西安门店五家门店也为老年人准备了营养健康的牛肉面单人、双人优惠套餐，最大程度让利老年人。
文/北京青年报采访人员李佳
【重阳|重阳将至北京老字号重阳花糕“缤纷”上市】编辑/高艳

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