【肉末炒四季豆】这是一家普通又家常的快手小炒 ，将四季豆切成丝后再焯一下水将它预处理至八成熟 ， 再来烹饪 ， 这样能缩短炒制时间 ， 利用四季豆的成熟 。 四季豆有毒素 ， 但无须害怕 ， 只需加温加热将四季豆炒熟食用就没问题 。四季豆加入肉末一起炒 ， 荤素搭配 ， 好吃又下饭 ， 是一道色香味的家常小炒菜 。
【蒜蓉炒包菜丝】餐桌上少不了蔬菜 ， 包菜也叫卷心菜 ， 它一年四季都有 ， 物美价廉 ， 是百姓餐桌上常见的一种蔬菜 。将包菜切成细丝 ， 加入蒜蓉炝锅 ， 再放入包菜丝简单快炒一下 ， 不到几分钟就能上桌 ， 简单又快手 ， 家常又美味 。
【炝拌生菜木耳】现在餐桌上肉肉菜居多 ， 所以一定要注意合适搭配些清淡口味的素菜来均衡营养 。将木耳泡软后焯煮熟 ， 再将生菜洗净 ，只需加入调味料简单拌一拌 ， 这样不破坏蔬菜的营养 ， 制作简单省事又快捷 ， 关键是清爽少油腻 ， 低脂又健康 ， 不给肠胃增加负担 。

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