By 阳光之美食
用料

• 西红柿 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 香油 少许
• 盐 少许
• 清水 适量
• 菜籽油 适量
• 淀粉 适量
• 味达美味极鲜酱油 适量
• 白醋 适量

做法步骤


1、西红柿2个


2、打十字花刀


3、用开水烫一下


4、去皮切块备用


5、鸡蛋2个，放白醋去腥


6、锅里少许油下西红柿炒一下，放盐。


7、倒入一碗水煮开，放鸡精，味达美味极鲜酱油，少许淀粉水煮开，倒入鸡蛋


8、用锅铲推动蛋花，这样鸡蛋花不得散。麻油几滴最后放盐出锅
小贴士葱花不要放锅里煮，直接切好放汤碗里面。
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