红辣椒|教大家做几道简单又下饭的家常美食,忍不住多吃一碗饭,老少皆宜

青椒炒鸡块
红辣椒|教大家做几道简单又下饭的家常美食,忍不住多吃一碗饭,老少皆宜

主料:鸡肉,青椒、干红辣椒、葱、蒜,植物油、辣酱、盐、十三香、酱油、味精做法:(1)鸡肉洗净切块,青椒洗净切片,备用。(2)在将清水烧开把鸡块放入开水过一下,捞出。(3)植物油倒入锅中烧至七分热,放入干红辣椒葱,蒜,辣酱,翻炒。再放入鸡块爆炒。(4)待鸡块炒熟放入十三香少许酱油盐和青椒片翻炒最后加入适量盐,炒匀即可出锅。辣椒蒸鱼头
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原料:鲢鱼头1个,辣椒200克,盐8克,料酒10克,酱油3克,葱片5克,姜片5克,蒜片5克,色拉油5克,葱花3克制作方法:1、将鲢鱼头洗净,从下颌部进刀,剁成边体两半,用盐、酱油、料酒、葱片、姜片、蒜片腌制入味。2、取出鱼头,面朝上放入盘中,铺上一层辣椒。3、入蒸器中用高档打10分钟,淋上热油,撒上葱花即可。凉拌虎皮黄瓜
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主料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜泥,醋,拌匀即可。烤土豆条
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材料:土豆、盐、橄榄油1、将土豆去皮洗净切成手指粗的条,冲净表面淀粉沥干水分。2、倒入橄榄油和盐把土豆条拌匀。3、烤箱预热200度,将土豆条放入烤盘,中层上下火烤45-50分钟,时间要根据土豆的粗细调整,注意观察,土豆表面金黄即可。

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