杏仁粉|#奈特兰草饲营养美味#可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看

可可爱爱的小花造型，好看又好吃，还不需要任何模具，喜欢面包的小伙伴真的可以试试！打好面团，卷一卷，剪一剪，烤一烤，明天的早餐就这个了！
By 水怜忧【豆果美食官方认证达人】
用料

鹰牌吐司粉 300g
奶粉 10g
杏仁粉 30g
淡奶油 50g
鸡蛋 1个
细砂糖 30g
黄油 20g
耐高糖酵母 4g
盐 1g
香肠 8根
欧芹碎少许
色拉酱适量
椰蓉少许

做法步骤

1、准备好所需食材。

2、除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。

3、加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。

4、把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。

5、取出面团，轻压排气后均分成8份，简单收拢后松弛15分钟。

6、取出一块面团，光滑面朝下，擀成长方形。

7、放入一根香肠卷成卷。

8、表面再滚上椰蓉。

9、均匀的切四刀变成五瓣，但是不要切断，首尾相连就变成一朵小花花喽，然后送入烤箱35度发酵20分钟。

10、用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀。

11、在刀口内挤上沙拉酱，再撒上一点点欧芹碎。

12、然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右，烤制完成后，直接取出晾凉。

13、成品照

14、成品照

15、成品照
小贴士1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。 2.烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【杏仁粉|#奈特兰草饲营养美味#可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

杏仁粉|#奈特兰草饲营养美味#可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看

猜你喜欢