时间到后，打开大火，蒸上二十分钟，时间到后关火，再焖三分钟，馒头就做好了，暄软有筋道，越吃越想吃。最后的步骤，注意几点：1、馒头胚做好后，不要急忙打开火蒸，记得要二次醒发，醒发后馒头胚明显变大，而且拿起来感觉很轻，轻轻按压后，还会马上回弹。2、打开火蒸的时候，记得要持续大火，不要中途忽然调小火，那样的话，馒头会蒸失败。3、馒头蒸好后，要关火焖三分钟，这样馒头不会出现塌皮问题。


现在大家都学会蒸馒头了吧，按照这个方法做，馒头吃着香，试试看吧。

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