五、大葱 ， 不搭配
在家常食材中 ， 与韭菜最不搭配的非“大葱”莫属 ， 哪怕在民间 ， 人们也一直有韭菜不放葱的传统 。 主要还是因为韭菜、大葱都是增鲜的食材 ， 而且各有各的特点 ， 韭菜搭配大葱根本就起不到增香增鲜的作用 。 所以 ， 作为万能搭配食材的大葱 ， 还真不能调入到韭菜馅里面 。
拌韭菜馅要想美味 ， 记住“5不放” ， 调入后不增鲜 ， 还有股怪味 。
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【生煎包|调韭菜馅要想好吃，记准“5不放”，放入后不鲜香，还有种怪味】如果您喜欢我的美食文章 ， 请“关注”我 ， 会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！

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