家樂|做法超简单，宝宝特爱吃

我是家樂的忠实粉丝，特别喜欢他们家的产品。能让我在家吃上饭店的高端菜肴。
By 阿紫郡主
用料

黑鱼 1条
金针菇 150克
莴笋半根
上海红肠半根
豆芽 100克
小葱 2根
生姜 4片
家樂酸汤肥牛调料 1包

做法步骤

1、食材准备好

2、莴笋片，上海红肠，豆芽和金针菇下冷水锅焯水

3、捞出沥水

4、锅中重新倒入清水

5、倒入家樂酸汤肥牛调料汁

6、放入猪油

7、将焯水沥水的豆芽金针菇下入酸汤中煮开2分钟

8、捞到汤碗里

9、将上浆的黑鱼片放入酸汤中

10、黑鱼片煮10秒钟后即可出锅

11、小青菜在酸汤中焯一下捞出，撒上蒜泥，干辣椒和白芝麻

12、锅中油烧热，淋在酸汤黑鱼片上，可以增香增辣

13、一道色彩斑斓的酸汤黑鱼出锅了，颜值爆表，让人垂涎三尺
小贴士黑鱼切薄片，用清水冲洗后上浆备用。是酸汤黑鱼色彩斑斓，用上海红肠，莴笋，绿色豆芽和青菜点缀。颜值爆表又有食欲
黑鱼的营养功效黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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