准备一只鸡，切成均匀的小块后，放入清水中浸泡出血水，泡的差不多之后，捞出沥干水分备用，把大蒜切片，姜切片，小葱切成小段，放到碗里备用。


锅里稍微倒多一点油，油温4成热之后把鸡肉下进去炸一下，用中大火把鸡肉炸熟后捞出，再准备一点青红椒，切成均匀的小块备用。


重新起锅，倒入少许的食用油，油烧热之后把葱姜蒜下进去爆香，再把鸡肉放进去稍微翻炒一下，放入老抽提色，放少许的酱油翻炒上色。


加少许食用盐，放入一点点清水，再把切好的青红椒倒进去，放入蚝油，最后放入切好的葱段，翻炒均匀之后就可以出锅了。
【 好吃|鸡肉好吃有窍门，换个新吃法，2斤鸡肉不够吃，做法简单又解馋】

猜你喜欢

• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
• 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
• 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
• 玉米|羊肉什么时候最好吃？
• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
• 《生活提示》 20220102 水果熟吃 还有营养吗？
• 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
• 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
• |2022年的餐饮：有哪些是不确定的，有哪些是确定的？