辣椒酱|寒露过后,记得给家人做它吃,一腌一炸就出锅,外脆里嫩简单好吃!( 二 )
第五步 复炸 。 等全部炸好后 , 油温升高 , 放入炸好的大排 , 复炸20秒左右 , 马上捞出控油 , 这样炸出的大排 , 外皮才会酥脆 。
第六步 出锅 。 全部炸好后 , 就可以出锅了 , 这样炸好的大排 , 外面酥脆 , 里面鲜嫩 , 经过腌制后 , 味道渗透到骨头里 , 真的是香入骨髓 。
第七步 成品图 。 秋补最该吃的是它 , 滋阴润燥 , 这样做好吃又营养 , 老人孩子都喜欢 。
----《温馨小提示》----
1 排骨具有补肾养血、滋阴润燥的功效 , 适合热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘的人食用 。
2 排骨性温 , 湿热痰滞内蕴者慎服 。 排骨中含有一定量的脂肪 , 肥胖、血脂较高者不宜多食 。
3 排骨应煮熟 , 因为排骨中有时会有寄生虫 , 如果生吃或调理不完全时 , 可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫 。
油炸大排怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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