【 组胺|秋风起，蟹肥时！同样是海鲜，为何螃蟹偏偏死了就不能再吃？】但这种前提是需要柿子鞣酸含量高，而且还需要大量食用。
一般而言，市面上所销售的柿子基本上肉经过脱涩处理，鞣酸含量较低，所以无需过多担心。
若你自己去山上摘，或者买一些自家产的柿子，那么很可能没有经过脱涩，那么建议还是别吃得好。

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