韭黄|秋天里的第一道菜-干炒牛河

By ZMM1204
用料

河粉 2两
葱 3根
韭黄 5根
牛肉 50克
蚝油 1勺
白芝麻 10克
盐适量
生抽 2勺
食用油 3勺

做法步骤

1、材料准备好，各种切，牛肉切片腌制十分钟

2、锅里放油，放入牛肉片迅速炒

3、炒至牛肉片变色

4、倒入蚝油、生抽、加入河粉继续快速翻炒

5、倒入韭黄，炒至断生

6、加入葱段

7、撒上白芝麻

8、吃饭啦
小贴士河粉有两种，炒河粉要用炒河全程要快速翻炒，避免粘锅
河粉的营养功效1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 3、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
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