高筋面粉|奶香浓郁小巧可爱,小朋友喜欢的牛奶小馒头


高筋面粉|奶香浓郁小巧可爱,小朋友喜欢的牛奶小馒头

吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵,方便又省时
By 莉莉美食日记
用料

  • 高筋面粉 260克
  • 牛奶 160克
  • 全蛋液 20克
  • 细砂糖 30克
  • 酵母 2克
  • 黄油 25克
做法步骤
高筋面粉|奶香浓郁小巧可爱,小朋友喜欢的牛奶小馒头

1、除黄油外所有食材混合倒入顺然厨师机
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2、揉出粗膜后加入室温软化的黄油,揉出薄膜
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3、揉好的面团,直接擀成长方形
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4、两侧向中间折叠,像叠被子那样
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5、再次擀成长方形
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6、切小块
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7、摆入烤盘中
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8、放入烤箱,放一碗热水,选择发酵功能,发酵至1.5—2倍大
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9、将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可, 香甜松软又好吃
高筋面粉的营养功效【 高筋面粉|奶香浓郁小巧可爱,小朋友喜欢的牛奶小馒头】养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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