––小贴士––
【肉丸|每年秋季，我家都会做几罐它，切丝一拌一腌存罐中，比腌萝卜好吃】芥菜疙瘩泥土多 ， 做之前一定花些功夫给它彻底清理干净了 。 另外洗干净后别忘了用冷水浸泡6小时以上 ， 芥菜疙瘩本身辣腥味重些 ， 这样可以有效去除 。 做出来口感更好 。 最后需要大家注意的是切好丝要加盐腌制多余水分哦 ， 这样入味的同时也能使存放时间更久 。

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